Anraith trátaí agus aráin na Toscáine (Pappa al pomodoro)

Anraith 45 nóiméad 4 riar
Cothaithigh / riar
447kcal
9gPróitéin
45gCarbaihiodráití
27gSaill
Comhábhair
  • 100 dkg tráta
  • 6 slisne arán
  • 3 clóbh gairleog
  • 4 sp. bhoird ola olóige
  • 10 dl stoc glasraí
  • 1 beart baisleac úr
  • 1 pionsa siúcra
  • 1 tsp. salann
  • 1 pionsa piobar dubh
  • 3 sp. bhoird ola olóige breise maighdean
Cur síos

1. Gearr crois i gcraiceann na dtrátaí aibí, cuir in uisce te ar feadh 1 nóiméad iad, ansin tum in uisce fuar iad, scaf iad, bain na síolta astu agus gearr ina gciúbanna iad; gearr screamh an aráin thirim de agus stróic an taobh istigh ina phíosaí 2–3 cm.

2. I sáspan, bog an ghairleog tanaíshlisnithe san ola olóige ar theas íseal ar feadh 2 nóiméad go dtí go mbeidh sí cumhra gan donnú.

3. Cuir na trátaí, an gráinnín siúcra agus beagán salainn leis agus cócaráil ar feadh 10–15 nóiméad é go dtí go mbeidh na trátaí briste síos agus tiubhaithe.

4. Doirt an stoc te isteach, tabhair chun fiuchta é, corraigh na píosaí aráin agus leath den bhaisleac isteach, ansin cócaráil ar theas íseal ar feadh 10–15 nóiméad é agus tú á chorraí go minic go dtí go mbeidh an t-arán go hiomlán sáithithe agus ina “leite” thiubh laíonach.

5. Bain den teas é, cuir salann agus piobar ann, clúdaigh agus lig dó seasamh ar feadh 15 nóiméad ar a laghad chun na blasanna a chumasc.

6. Riar bogthe nó ag teocht an tseomra é leis an mbaisleac stróicthe atá fágtha agus doirteadh flaithiúil ola olóige breise íona.

Leid: Tá an t-anraith seo chomh maith leis na trátaí a úsáidtear ann: sa samhradh déan le trátaí aibí domhaindearga é, agus sa gheimhreadh is féidir 2 stán trátaí scafa ar ardchaighdeán a úsáid freisin.

Cuirim sa phleanálaí é

Cuir le d'fhéilire é agus pleanáil do bhéilí seachtainiúla leis!

Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.

Úsáidimid fianáin

Socraímid fianáin atá riachtanach d'fheidhmiú ár suímh i gcónaí. Ní úsáidimid fianáin anailísíochta ach le do thoiliú, chun an suíomh a fheabhsú. Fógra Príobháideachais

Socruithe fianán

Fianáin riachtanacha Gníomhach i gcónaí

Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.

Fianáin anailísíochta

Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.