1. Agħmel qatgħa f'forma ta' salib fil-qoxra tat-tadam misjur, poġġih f'ilma jagħli għal 1 minuta, imbagħad għaddsu f'ilma kiesaħ, qaxxru, neħħi ż-żerriegħa u qattgħu f'kubi; neħħi l-qoxra tal-ħobż niexef, u qatta' l-qalba f'biċċiet ta' 2–3 cm.
2. F'borma, sajjar it-tewm imqatta' rqiq fiż-żejt taż-żebbuġa fuq nar baxx għal 2 minuti sakemm joħroġ ir-riħa iżda ma jismarx.
3. Żid it-tadam, niskata zokkor u ftit melħ, u sajjar għal 10–15-il minuta sakemm it-tadam jinħall u jeħxien.
4. Ferra' l-brodu sħun, wassal biex jagħli, ħallat fih il-biċċiet tal-ħobż u nofs il-ħabaq, imbagħad sajjar fuq nar baxx, waqt li tħawwad spiss, għal 10–15-il minuta sakemm il-ħobż jirtab kompletament u jsir taħlita ħoxna u mgħaffġa.
5. Neħħi minn fuq in-nar, ħawwar bil-melħ u l-bżar, u ħalli mgħotti għal mill-inqas 15-il minuta biex it-togħmiet jitħalltu.
6. Servi fietla jew f'temperatura tal-kamra, bil-bqija tal-ħabaq imqatta' bl-idejn u ammont ġeneruż ta' żejt taż-żebbuġa extra verġni.
Parir: Din is-soppa tkun tajba daqs kemm ikun tajjeb it-tadam: fis-sajf agħmilha b'tadam misjur aħmar skur, u fix-xitwa tista' tuża wkoll 2 bottijiet tadam imqaxxar ta' kwalità tajba.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.