Anraith sicín le líoma ó Yucatán (Sopa de lima)

Anraith 60 nóiméad 4 riar
Cothaithigh / riar
564kcal
41gPróitéin
40gCarbaihiodráití
32gSaill
Comhábhair
  • Don anraith
  • 500 g brollach sicín
  • 1500 ml stoc sicín
  • 2 píosa tráta
  • 1 píosa piobar clogach
  • 1 píosa oinniún
  • 3 clóbh gairleog
  • 1 pionsa oragán Meicsiceach
  • 1 pionsa cainéal
  • 3 píosa piobar Iamáice
  • 3 píosa líoma
  • 1 sp. bhoird ola chócaireachta
  • 1 tsp. salann
  • Don bharrán
  • 6 píosa tortilla arbhair
  • 150 ml ola chócaireachta
Cur síos

1. Cócaráil an brollach sicín sa stoc sicín leis an bpiobar Iamáice, an cainéal agus 2 ionga gairleoige ar feadh 20 nóiméad; bain amach é, stróic ina shnáitheanna é agus scag an stoc.

2. I sáspan le beagán ola, cócaráil an t-oinniún, an ghairleog atá fágtha, an piobar cloig agus an tráta atá gearrtha ina gciúbanna beaga ar feadh 8 nóiméad.

3. Doirt isteach an stoc scagtha, cuir an t-oragán Meicsiceach agus stiall de chraiceann líoma amháin leis, cuir salann leis agus cócaráil ar feadh 10 nóiméad; bain an craiceann amach.

4. Idir an dá linn, gearr na tortillaí ina stiallacha tanaí agus frioch in ola the go dtí go mbeidh siad brioscáin.

5. Cuir an sicín stróicthe ar ais san anraith, bain den teas é, fáisc sú 2 líoma isteach ann agus cuir tuilleadh salainn leis de réir blais.

6. Cuir i bplátaí le liach é agus riar láithreach, maisithe le stiallacha brioscáin tortilla agus slisní cruinne tanaí líoma.

Leid: Citreas beagán searbh ó Yucatán is ea an bun-lima agria; tugann stiall de chraiceann líoma san anraith an chumhracht bheag shearbh sin ar ais – ná cócaráil ar feadh níos mó ná 10 nóiméad í, nó éireoidh sí searbh.

Cuirim sa phleanálaí é

Cuir le d'fhéilire é agus pleanáil do bhéilí seachtainiúla leis!

Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.

Úsáidimid fianáin

Socraímid fianáin atá riachtanach d'fheidhmiú ár suímh i gcónaí. Ní úsáidimid fianáin anailísíochta ach le do thoiliú, chun an suíomh a fheabhsú. Fógra Príobháideachais

Socruithe fianán

Fianáin riachtanacha Gníomhach i gcónaí

Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.

Fianáin anailísíochta

Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.