Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Kuracie prsia varíme v kuracom vývare s novým korením, škoricou a 2 strúčikmi cesnaku 20 minút; vyberieme, natrháme na vlákna a vývar precedíme.
2. V hrnci na troche oleja dusíme cibuľu, zvyšný cesnak, kapiu a paradajky nakrájané na malé kocky 8 minút.
3. Zalejeme precedeným vývarom, pridáme mexické oregano a prúžok kôry z jednej limetky, osolíme a varíme 10 minút; kôru vyberieme.
4. Medzitým tortilly nakrájame na tenké pásiky a v horúcom oleji vypražíme dochrumkava.
5. Trhané kurča vrátime do polievky, odstavíme z ohňa, vytlačíme do nej šťavu z 2 limetiek a podľa chuti dosolíme.
6. Nalejeme do tanierov a ihneď podávame ozdobené chrumkavými tortillovými pásikmi a tenkými kolieskami limetky.
Tip: Pôvodná lima agria je horkastý citrus z Yucatánu; prúžok limetkovej kôry v polievke pripomína túto horkastú vôňu – nevaríme ho dlhšie ako 10 minút, pretože by zhorkol.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.