După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Fierbem pieptul de pui în supa de bază de pui cu ienibaharul, scorțișoara și 2 căței de usturoi timp de 20 de minute; îl scoatem, îl desfacem în fâșii și strecurăm supa de bază.
2. Într-o cratiță, înăbușim ceapa, usturoiul rămas, ardeiul gras și roșiile tăiate cuburi mici în puțin ulei timp de 8 minute.
3. Turnăm supa de bază strecurată, punem oregano mexican și o fâșie din coaja unui lime, sărăm și fierbem 10 minute; scoatem coaja.
4. Între timp, tăiem tortilla în fâșii subțiri și le prăjim crocant în ulei fierbinte.
5. Punem puiul desfăcut în fâșii înapoi în supă și, după ce luăm de pe foc, stoarcem în ea sucul a 2 lime și mai potrivim de sare după gust.
6. Punem în farfurii și servim imediat, decorată cu fâșii crocante de tortilla și rondele subțiri de lime.
Sfat: Lima agria originală este un citric amărui din Yucatán; o fâșie de coajă de lime în supă evocă această aromă amăruie – nu o fierbe mai mult de 10 minute, deoarece devine amară.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.