Jukatano vištienos sriuba su žaliosiomis citrinomis (Sopa de lima)

Sriuba 60 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
564kcal
41gBaltymai
40gAngliavandeniai
32gRiebalai
Ingredientai
  • Sriubai
  • 500 g vištienos krūtinėlė
  • 1500 ml vištienos sultinys
  • 2 vnt. pomidorai
  • 1 vnt. saldžioji paprika
  • 1 vnt. svogūnai
  • 3 skiltelė česnakai
  • 1 žiupsnelis meksikietiški raudonėliai
  • 1 žiupsnelis cinamonas
  • 3 vnt. kvapieji pipirai
  • 3 vnt. žalioji citrina
  • 1 v. š. augalinis aliejus
  • 1 a. š. druska
  • Priedams
  • 6 vnt. kukurūzų tortilija
  • 150 ml augalinis aliejus
Aprašymas

1. Vištienos krūtinėlę vištienos sultinyje su kvapiaisiais pipirais, cinamonu ir 2 česnako skiltelėmis virkite 20 minučių; išimkite, suplėšykite skaidulomis, sultinį nukoškite.

2. Puode su trupučiu aliejaus mažais kubeliais supjaustytus svogūną, likusį česnaką, saldžiąją papriką bei pomidorus troškinkite 8 minutes.

3. Supilkite nukoštą sultinį, įdėkite meksikietiškų raudonėlių bei vienos žaliosios citrinos žievelės juostelę, pasūdykite ir virkite 10 minučių; žievelę išimkite.

4. Tuo metu tortilijas supjaustykite plonomis juostelėmis ir karštame aliejuje traškiai apkepkite.

5. Plėšytą vištieną grąžinkite į sriubą, nukėlę nuo ugnies įspauskite 2 žaliųjų citrinų sultis ir pagal skonį papildomai pasūdykite.

6. Supilkite į lėkštes ir iškart patiekite papuošę traškiomis tortilijų juostelėmis bei plonais žaliosios citrinos griežinėliais.

Patarimas: Originali lima agria – kartokas Jukatano citrusas; žaliosios citrinos žievelės juostelė sriuboje primena jo kartoką aromatą – nevirkite ilgiau nei 10 minučių, kad neapkarstų.

Daugiau savaitės valgiaraščio idėjų su šiuo receptu

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.