Anraith Peiriúch sicín agus ríse le lus an choire (Aguadito de pollo)

Anraith 60 nóiméad 6 riar
Cothaithigh / riar
615kcal
45gPróitéin
39gCarbaihiodráití
30gSaill
Comhábhair
  • Don anraith
  • 6 píosa cos sicín
  • 3 sp. bhoird ola chócaireachta
  • 1 píosa oinniún
  • 4 clóbh gairleog
  • 2 sp. bhoird taos ají amarillo
  • 2 beart lus an choire úr
  • 2500 ml uisce
  • 150 g rís
  • 2 píosa cairéad
  • 1 píosa piobar clogach
  • 150 g piseanna glasa
  • 150 g arbhar milis
  • 2 tsp. salann
  • 1 pionsa piobar dubh
  • Don riar
  • 2 píosa líoma
Cur síos

1. Cuir salann agus piobar ar na cosa sicín agus donnaigh ar gach taobh san ola i sáspan mór iad; bain amach iad.

2. Sa tsaill, cócaráil an t-oinniún mionghearrtha ar feadh 6 nóiméad, cuir an ghairleog bhrúite agus an taos ají amarillo leis agus frioch ar feadh 2 nóiméad.

3. Cumaisc duilleoga agus gais thanaí an lus an choire le beagán uisce i gcumascóir ina bpúiré mín glas, doirt sa sáspan é agus cócaráil, á chorraí, ar feadh 2–3 nóiméad.

4. Cuir an sicín ar ais, doirt isteach an t-uisce agus cócaráil ar feadh 25 nóiméad; ansin cuir an rís, an cairéad gearrtha ina shlisní cruinne agus an piobar gearrtha ina stiallacha leis agus cócaráil ar feadh 15 nóiméad eile.

5. Cuir na piseanna glasa agus an t-arbhar milis leis agus cócaráil ar feadh 5 nóiméad eile; blastáil le salann agus piobar – bíodh an t-anraith tiubh agus gealghlas.

6. Cuir i bplátaí doimhne le liach é agus riar le dingeacha líoma a fháscfaidh gach duine ina n-anraith féin.

Leid: I bPeiriú tugtar „levantamuertos”, is é sin tógálaí na marbh, ar aguadito: itear le spúnóg ag breacadh an lae é tar éis oíche fhada – anraith traidisiúnta téamhach do laethanta fuara.

Cuirim sa phleanálaí é

Cuir le d'fhéilire é agus pleanáil do bhéilí seachtainiúla leis!

Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.

Úsáidimid fianáin

Socraímid fianáin atá riachtanach d'fheidhmiú ár suímh i gcónaí. Ní úsáidimid fianáin anailísíochta ach le do thoiliú, chun an suíomh a fheabhsú. Fógra Príobháideachais

Socruithe fianán

Fianáin riachtanacha Gníomhach i gcónaí

Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.

Fianáin anailísíochta

Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.