1. Cuir an cnámh muiceola in uisce fuar, fiuch ar feadh 5 nóiméad, taosc agus sruthlaigh é. Cuir ar ais le huisce úr (3 l), an t-oinniún leathnaithe agus tósta, an daikon gearrtha ina phíosaí móra agus na cloicheáin thriomaithe shruthlaithe é, agus cócaráil ar theas íseal ar feadh 1,5–2 uair an chloig, ag baint an chúir idir an dá linn.
2. Scag agus blastáil leis an anlann éisc, an siúcra agus an salann – ba chóir go mbeadh an leacht glan agus beagán milis.
3. Mionghearr an ghairleog agus frioch san ola go dtí go bhfuil sí órdhonn; coinnigh an ola ghairleoige ar leith.
4. Glan na cloicheáin agus cócaráil san anraith te ar feadh 1–2 nóiméad iad; cuir an fheoil mhionaithe san anraith ina liathróidí beaga le spúnóg agus cócaráil ar feadh 3 nóiméad; bruith agus scaf na huibheacha gearga.
5. Cócaráil na núdail agus roinn idir babhlaí iad; cuir na cloicheáin, an fheoil agus na huibheacha gearga leathnaithe orthu agus doirt an t-anraith te isteach.
6. Doirt ola ghairleoige orthu, croith oinniúin bhriosca, scailliúin, lus an choire agus piobar bán orthu agus riar le péacáin agus líoma.
Leid: Anraith a tháinig go Saigon ó phobal Síneach na Cambóide (Nam Vang = Phnom Penh sa Vítneaimis). Is féidir leagan tirim a fháil freisin: tugtar na núdail leis an mbarrán agus beagán anlainn, agus an t-anraith i mbabhla ar leith.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.