1. Poġġi l-għadam tal-majjal f'ilma kiesaħ, għalli għal 5 minuti, ferra' l-ilma u laħlaħ. Erġa' poġġi f'ilma frisk (3 l) mal-basla maqsuma bin-nofs u mixwija, id-daikon imqatta' f'biċċiet kbar u l-gambli mnixxfa mlaħalħa, u sajjar fuq nar baxx għal 1,5–2 sigħat waqt li tneħħi r-ragħwa.
2. Saffi u ħawwar biz-zalza tal-ħut, iz-zokkor u l-melħ – il-brodu għandu jkun ċar u kemxejn ħelu.
3. Qatta' t-tewm fin u aqlih fiż-żejt sakemm isir kannella dehbi; żomm iż-żejt bit-tewm fil-ġenb.
4. Naddaf il-gambli u sajjarhom fis-soppa sħuna għal 1–2 minuti; niżżel il-laħam ikkapuljat fis-soppa b'mgħarfa f'pulpetti żgħar u sajjar għal 3 minuti; għalli l-bajd tas-summien u qaxxru.
5. Sajjar it-taljarini u qassamhom fi skutelli; żid il-gambli, il-laħam u l-bajd tas-summien maqsum bin-nofs fuqhom, u għatti bis-soppa sħuna.
6. Roxx biż-żejt bit-tewm, ferrex il-basal iqarmeċ, il-basal aħdar, il-kosbor u l-bżar abjad, u servi mar-rimjiet u l-lajm.
Parir: Soppa li waslet Saigon mill-komunità Ċiniża tal-Kambodja (Nam Vang = Phnom Penh bil-Vjetnamiż). Tista' tiġi ordnata f'verżjoni niexfa wkoll: it-taljarini biż-żidiet u ftit zalza, u s-soppa fi skutella separata.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.