Anraith mairteola te le cainneann (Yukgaejang)

Anraith 150 nóiméad 4 riar
Cothaithigh / riar
518kcal
32gPróitéin
30gCarbaihiodráití
32gSaill
Comhábhair
  • Don bhrat feola
  • 500 g brioscaid mhairteola
  • 2500 ml uisce
  • 1 píosa oinniún
  • Don ola sillí agus do na glasraí
  • 2 sp. bhoird ola seasamain
  • 3 sp. bhoird gochugaru
  • 6 clóbh gairleog
  • 3 sp. bhoird anlann soighe
  • 2 píosa cainneann
  • 200 g péacáin pónairí mung
  • 1 tsp. salann
  • Don riaradh
  • 2 píosa ubh
Cur síos

1. Cuir an bhrioscaid mhairteola ar maos in uisce fuar ar feadh 30 nóiméad, ansin tabhair chun fiuchta leis an 2,5 lítear uisce agus an t-oinniún gearrtha ina leath í agus cócaráil ar theas íseal ar feadh 1,5 uair an chloig, ag baint an chúir de.

2. Bain an fheoil amach, lig di fuarú beagán, ansin stróic ina snáithíní í; scag an brat.

3. Téigh an ola sesame ar theas íseal, cuir an gochugaru agus an ghairleog ghrátáilte leis agus corraigh ar feadh 1 nóiméad, go dtí go mbíonn ola dhearg chumhra sillí agat (ná dóigh é); measc an fheoil stróicthe leis an ola sillí agus an t-anlann soighe.

4. Gearr an cainneann ina phíosaí 6–7 cm, ansin ina stiallacha ar a fhad; nigh na péacáin.

5. Cuir an fheoil spíosrach, an cainneann agus na péacáin sa bhrat agus cócaráil ar feadh 20 nóiméad, go dtí go mbíonn an cainneann bog agus milis; blastáil le salann.

6. Buail na huibheacha, doirt isteach san anraith te i sruth tanaí iad, ná corraigh ar feadh 1 nóiméad, ansin riar te le rís é.

Leid: Is anraith neartaithe samhraidh de chuid na sean-Chóiré é yukgaejang – deirtear go bhfuaraíonn allas ón anraith te spíosrach an corp. Dá mhéad cainneann a chuireann tú ann, is ea is milse agus is saibhre an t-anraith.

Cuirim sa phleanálaí é

Cuir le d'fhéilire é agus pleanáil do bhéilí seachtainiúla leis!

Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.

Úsáidimid fianáin

Socraímid fianáin atá riachtanach d'fheidhmiú ár suímh i gcónaí. Ní úsáidimid fianáin anailísíochta ach le do thoiliú, chun an suíomh a fheabhsú. Fógra Príobháideachais

Socruithe fianán

Fianáin riachtanacha Gníomhach i gcónaí

Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.

Fianáin anailísíochta

Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.