1. Кисни ги говедските гради во ладна вода 30 минути, па зоври со 2,5 литри вода и преполовениот кромид и вари на тивок оган 1,5 часа, отстранувајќи ја пената.
2. Извади го месото, остави малку да се излади и искини го по влакната; процеди ја течноста.
3. Загреј го сусамовото масло на тивок оган, додај ги гочугаруто и ренданиот лук и мешај 1 минута, додека се добие црвено, миризливо чили-масло (не дозволувај да загори); измешај го искинатото месо со чили-маслото и соја-сосот.
4. Исечи го празот на парчиња од 6–7 cm, па по должина на ленти; измиј ги никулците.
5. Во супата додај ги зачинетото месо, празот и никулците и вари 20 минути, додека празот омекне и стане сладок; зачини со сол.
6. Измати ги јајцата, додај ги во врелата супа во тенок млаз, не мешај 1 минута, па послужи врело со ориз.
Совет: Јукгеџанг е летна супа за зајакнување од стара Кореја; наводно потењето од врелата, лута супа го лади телото. Колку повеќе праз додадеш, толку послатка и побогата ќе биде супата.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.