Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Leotame veiserinnakut külmas vees 30 minutit, laseme 2,5 liitri vee ja poolitatud sibulaga keema ning keedame vahtu eemaldades tasasel tulel 1,5 tundi.
2. Tõstame liha välja, laseme veidi jahtuda ja rebime kiududeks; kurname leeme.
3. Kuumutame seesamiõli tasasel tulel, lisame gochugaru ja riivitud küüslaugu ning segame 1 minuti, kuni tekib punane aromaatne tšilliõli (ei tohi kõrbeda); segame rebitud liha tšilliõli ja sojakastmega.
4. Lõikame porrulaugu 6–7 cm tükkideks ja seejärel pikuti ribadeks; peseme idud.
5. Lisame supile vürtsika liha, porrulaugu ja idud ning keedame 20 minutit, kuni porrulauk pehmeneb ja muutub magusaks; maitsestame soolaga.
6. Klopime munad lahti, niristame peene joana kuuma supi sisse, ei sega 1 minuti jooksul ja serveerime kuumalt riisiga.
Nipp: Yukgaejang on vana Korea suvine jõusupp – kuuma terava supi higistama ajav mõju väidetavalt jahutab keha. Mida rohkem porrulauku lisad, seda magusam ja täidlasem supp saab.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.