Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
1. Говеђе груди потопите у хладну воду на 30 минута, затим са 2,5 литра воде и преполовљеним луком пустите да проври и кувајте на тихој ватри, скидајући пену, 1,5 сати.
2. Извадите месо, оставите да се мало охлади, па искидајте на влакна; процедите супу.
3. Сусамово уље загрејте на тихој ватри, додајте гочугару и нарендани бели лук и мешајте 1 минут, док не добијете црвено, мирисно чили уље (пазите да не загори); искидано месо помешајте са чили уљем и соја-сосом.
4. Празилук исеците на комаде дужине 6–7 cm, па уздужно на траке; клице оперите.
5. У супу додајте зачињено месо, празилук и клице и кувајте 20 минута, док празилук не омекша и добије сладак укус; посолите.
6. Јаја умутите, сипајте у врелу супу у танком млазу, немојте мешати 1 минут, па послужите вруће уз пиринач.
Савет: Јукгеђанг је традиционална корејска летња супа за снагу – наводно знојење које изазива врела, љута супа расхлађује тело. Што више празилука додате, супа ће бити слађа и богатија.
Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.
Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.