1. Mwydwn y brwysged eidion mewn dŵr oer am 30 munud, yna dewn ag ef i'r berw gyda'r 2,5 litr o ddŵr a'r nionyn wedi'i haneru, a choginiwn dros wres isel, gan sgimio'r ewyn, am 1,5 awr.
2. Tynnwn y cig allan, gadawn i oeri ychydig, yna rhwygwn yn llinynnau; hidlwn yr hylif.
3. Cynheswn yr olew sesame dros wres isel, ychwanegwn y gochugaru a'r garlleg wedi'i gratio a throiwn am 1 munud nes cael olew tsili coch, persawrus (heb ei losgi); cymysgwn y cig wedi'i rwygo â'r olew tsili a'r saws soia.
4. Torrwn y cennin yn ddarnau 6–7 cm, yna'n stribedi ar eu hyd; golchwn yr egin.
5. Ychwanegwn y cig sbeislyd, y cennin a'r egin i'r cawl a choginiwn am 20 munud nes bod y cennin yn feddal ac yn felys; sesnwn â halen.
6. Curwn yr wyau a'u tywallt mewn llif tenau i'r cawl poeth, gadawn heb droi am 1 munud, yna gweinwn yn boeth gyda reis.
Awgrym: Cawl haf i gryfhau pobl yng Nghorea gynt yw yukgaejang – yn ôl y sôn, mae effaith chwysu'r cawl poeth, sbeislyd yn oeri'r corff. Po fwyaf o gennin a ychwanegi, melysach a chyfoethocach fydd y cawl.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.