Anraith cabáiste (Shchi)

Anraith 150 nóiméad 6 riar
Cothaithigh / riar
341kcal
26gPróitéin
27gCarbaihiodráití
16gSaill
Comhábhair
  • Don bhrat feola
  • 600 g loigrín mairteola
  • 2500 ml uisce
  • 2 píosa duilleog labhrais
  • Do na comhábhair bhreise
  • 600 g cabáiste cinn
  • 400 g práta
  • 1 píosa cairéad
  • 2 píosa oinniún
  • 2 píosa tráta
  • 2 clóbh gairleog
  • 2 sp. bhoird ola lus na gréine
  • 2 tsp. salann
  • 1 pionsa piobar dubh
  • Don riar
  • 150 g uachtar géar
  • 3 sp. bhoird dill úr
Cur síos

1. Tabhair an loigrín mairteola chun fiuchta leis an uisce agus an duilleog labhrais, bain an cúr den bharr agus cócaráil ar theas íseal ar feadh 1,5 uair an chloig go dtí go mbeidh an fheoil bog.

2. Bain an fheoil amach, gearr ina píosaí ar mhéid greime agus cuir ar ais sa bhrat í; cuir salann leis.

3. Cuir an cabáiste gearrtha ina stiallacha tanaí leis agus cócaráil ar feadh 10 nóiméad, ansin cuir na prátaí gearrtha ina gciúbanna beaga leis agus cócaráil ar feadh 10 nóiméad eile.

4. Idir an dá linn, donn an t-oinniún mionghearrtha agus an cairéad grátáilte go garbh san ola i bhfriochtán ar feadh 6 nóiméad, cuir an tráta grátáilte (gan chraiceann) leis agus cócaráil ar feadh 5 nóiméad.

5. Cuir an bonn glasraí leis an anraith, cuir piobar leis, grátáil an ghairleog isteach agus cócaráil ar feadh 5 nóiméad eile; lig dó seasamh faoi chlúdach ar feadh 15 nóiméad.

6. Riar gach babhla le spúnóg mhór uachtair ghéir agus neart dill úr, agus arán seagail leis.

Leid: De réir seanfhocail Rúisigh, “shchi agus leite – sin ár mbia”; is fearr shchi aththéite an lá dár gcionn, agus san am a chuaigh thart d'fhágtaí san oigheann é le “haibiú”.

Cuirim sa phleanálaí é

Tuilleadh smaointe biachláir seachtainiúil don oideas seo

Cuir le d'fhéilire é agus pleanáil do bhéilí seachtainiúla leis!

Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.

Úsáidimid fianáin

Socraímid fianáin atá riachtanach d'fheidhmiú ár suímh i gcónaí. Ní úsáidimid fianáin anailísíochta ach le do thoiliú, chun an suíomh a fheabhsú. Fógra Príobháideachais

Socruithe fianán

Fianáin riachtanacha Gníomhach i gcónaí

Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.

Fianáin anailísíochta

Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.