Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Goveđu potkoljenicu s vodom i lovorovim listom zakuhaj, skini pjenu i kuhaj na laganoj vatri 1,5 sat, dok meso ne omekša.
2. Meso izvadi, nareži na komade veličine zalogaja i vrati u temeljac; posoli.
3. Dodaj kupus narezan na tanke trakice i kuhaj 10 minuta, a zatim i krumpir narezan na male kockice i kuhaj još 10 minuta.
4. U međuvremenu u tavi na ulju prži sitno nasjeckani luk i krupno naribanu mrkvu 6 minuta, dodaj naribanu rajčicu (bez kože) i pirjaj 5 minuta.
5. Povrtnu osnovu dodaj juhi, popapri, naribaj u nju češnjak i kuhaj još 5 minuta; ostavi poklopljeno da odmori 15 minuta.
6. Posluži u svakom tanjuru s velikom žlicom kiselog vrhnja i puno svježeg kopra, a uz nju ponudi raženi kruh.
Savjet: Prema ruskoj poslovici „shchi i kaša – to je naša hrana”; shchi je najbolji sutradan, podgrijan, a nekad su ga ostavljali u krušnoj peći da „sazrije”.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.