Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Hovädziu glejovku privedieme s vodou a bobkovým listom do varu, odoberieme penu a varíme na miernom ohni 1,5 hodiny domäkka.
2. Mäso vyberieme, nakrájame na sústa a vrátime do vývaru; osolíme.
3. Pridáme kapustu nakrájanú na tenké pásiky a varíme 10 minút, potom pridáme aj zemiaky nakrájané na malé kocky a varíme ďalších 10 minút.
4. Medzitým v panvici na oleji opekáme nadrobno nasekanú cibuľu a nahrubo nastrúhanú mrkvu 6 minút, pridáme nastrúhané paradajky (bez šupky) a dusíme 5 minút.
5. Zeleninový základ pridáme do polievky, okoreníme čiernym korením, nastrúhame do nej cesnak a varíme ešte 5 minút; prikryté necháme odpočívať 15 minút.
6. Každú porciu podávame s veľkou lyžicou kyslej smotany a dostatkom čerstvého kôpru a ponúkneme ražný chlieb.
Tip: Podľa ruského príslovia „šči a kaša – to je naše jedlo”; šči je najlepšie na druhý deň znovu zohriate, kedysi sa nechávalo v peci „dozrieť”.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.