1. Доведи ја говедската потколеница до вриење со водата и ловоровиот лист, отстрани ја пената и вари на тивок оган 1,5 часа, додека месото омекне.
2. Извади го месото, исечи го на парчиња за еден залак и врати го во супата; посоли.
3. Додај ја зелката исечена на тенки ленти и вари 10 минути, па додај ги и компирите исечени на мали коцки и вари уште 10 минути.
4. Во меѓувреме во тава со маслото пржи ги ситно исечканиот кромид и крупно ренданиот морков 6 минути, додај ги изренданите домати (без кожичката) и динстај 5 минути.
5. Додај ја зеленчуковата основа во супата, побибери, изрендај го лукот внатре и вари уште 5 минути; остави покриено 15 минути.
6. Послужи во секоја чинија со голема лажица кисела павлака и обилно свеж копар, со 'ржан леб од страна.
Совет: Според руската поговорка, „шчи и каша – тоа е нашата храна“; шчито е најдобро загреано следниот ден, а порано го оставале да „созрее“ во печката.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.