1. Fuin an plúr leis an ubh, an salann agus thart ar 120 ml uisce fuar chun taos daingean mín a dhéanamh, fill i scannán cumhdaithe agus lig dó seasamh ar feadh 30 nóiméad.
2. Mionghearr an t-oinniún go han-mhín nó grátáil é, measc leis an uaineoil mhionaithe agus blastáil le salann agus piobar; brúigh an ghairleog, measc leis an bhfínéagar fíona agus lig dó seasamh.
3. Roll an taos amach ar dhromchla plúraithe go tanaí (1–2 mm) agus gearr ina chearnóga 3 cm; cuir líonadh ar mhéid pise i lár gach ceann.
4. Fill gach cearnóg ina triantán, brúigh na himill le chéile, ansin fáisc dhá choirnéal íochtaracha an triantáin le chéile – déanann sé seo dumplagáin bheaga ar nós hataí; socraigh ar thráidire plúraithe iad.
5. Tabhair 2 lítear uisce saillte (nó stoc uaineola nó mairteola) chun fiuchta i bpota mór, cuir na dumplagáin isteach agus cócaráil ar feadh 5–6 nóiméad ón uair a thagann siad go barr.
6. Roinn an t-anraith idir bhabhlaí, scaip miontas triomaithe air agus riar an fínéagar gairleoige ar leithligh chun go bhféadfaidh gach duine beagán a shileadh ina anraith de réir blais.
Leid: Go traidisiúnta, tomhaistear scil bhean tí Asarbaiseánaí de réir líon na ndüşbərə a fheileann i spúnóg bhoird – dá laghad iad, is amhlaidh is fearr. Déan baisc dhúbailte gan drogall agus reo na dumplagáin amha.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.