1. Agħġen id-dqiq mal-bajda, il-melħ u madwar 120 ml ilma kiesaħ f'għaġina soda u lixxa, kebbibha fil-fojl tal-plastik u ħalliha tistrieħ għal 30 minuta.
2. Qatta' l-basla żgħira ħafna jew ħokkha u ħallatha mal-ħaruf ikkapuljat, il-melħ u l-bżar; għaffeġ it-tewm, ħalltu mal-ħall tal-inbid u ħallih joqgħod.
3. Iftaħ l-għaġina rqiqa (1–2 mm) fuq wiċċ bid-dqiq u aqtagħha fi kwadri ta' 3 cm; poġġi mili daqs piżella fin-nofs ta' kull wieħed.
4. Itwi kull kwadru fi trijangolu, agħfas it-truf flimkien u għaqqad iż-żewġ ponot t'isfel – hekk tifforma biċċiet żgħar tal-għaġina bħal kappell; irranġahom fuq trej bid-dqiq.
5. Għalli 2 litri ilma mielaħ (jew brodu tal-ħaruf jew taċ-ċanga) f'borma kbira, żid l-għaġina mimlija u sajjar għal 5–6 minuti minn meta titla' fil-wiċċ.
6. Qassam is-soppa fil-platti, ferrex nagħniegħ imnixxef fuqhom u servi l-ħall bit-tewm maġenbhom biex kulħadd iżid mas-soppa tiegħu skont it-togħma.
Parir: Tradizzjonalment, il-ħila tal-mara tad-dar Ażera titkejjel minn kemm düşbərə joqogħdu f'mgħarfa – iżgħar ikunu, aħjar. Tista' tagħmel porzjon doppju u tiffriża l-għaġina mimlija nejja.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.