Ainseabhaithe friochta i bplúr (Boquerones fritos)

Réamhchúrsa 25 nóiméad 4 riar
Cothaithigh / riar
538kcal
28gPróitéin
21gCarbaihiodráití
26gSaill
Comhábhair
  • 500 g ainseabhaithe
  • 100 g plúr cruithneachta
  • 1 l ola chócaireachta
  • 1 píosa líomóid
  • 1 tsp. salann
Cur síos

1. Glan na hainseabhaithe: bris na cinn díobh agus tarraing an t-ionathar amach le do mhéar; is féidir na cinn bheaga a fhágáil iomlán. Sruthlaigh in uisce fuar iad agus lig dóibh sileadh go maith.

2. Cuir beagán salainn ar na héisc.

3. Cuir an plúr i mbabhla, brat na héisc ann, ansin croith an barrachas díobh go maith i gcriathar – ná fág ach sraith thanaí orthu.

4. Téigh an ola go 180 °C i sáspan domhain agus frioch na héisc i mbaisceanna beaga ar feadh 1,5–2 nóiméad go dtí go mbeidh siad brioscáin agus órga.

5. Lig dóibh sileadh ar pháipéar cistine agus cuir beagán salainn orthu.

6. Riar te le dingeacha líomóide iad.

Leid: I Málaga brúitear eireabaill na n-iasc le chéile agus friochtar i gcruth fean iad – tá sé go hálainn agus cócaráiltear iad ar fad ag an am céanna.

Cuirim sa phleanálaí é

Cuir le d'fhéilire é agus pleanáil do bhéilí seachtainiúla leis!

Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.

Úsáidimid fianáin

Socraímid fianáin atá riachtanach d'fheidhmiú ár suímh i gcónaí. Ní úsáidimid fianáin anailísíochta ach le do thoiliú, chun an suíomh a fheabhsú. Fógra Príobháideachais

Socruithe fianán

Fianáin riachtanacha Gníomhach i gcónaí

Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.

Fianáin anailísíochta

Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.