Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Puhastame anšoovised: murrame pead ära ja tõmbame sisikonna sõrmega välja; väiksemad võime terveks jätta. Loputame külmas vees ja nõrutame hoolikalt.
2. Soolame kalad kergelt.
3. Puistame jahu kaussi, veeretame kalad selles ja raputame sõelas üleliigse hoolikalt maha. Peale peab jääma ainult õhuke kiht.
4. Kuumutame sügavas potis õli 180 °C-ni ja fritime kalad väikeste portsjonitena 1,5–2 minutiga krõbedaks ning kuldkollaseks.
5. Nõrutame majapidamispaberil ja soolame kergelt.
6. Serveerime kuumalt sidrunisektoritega.
Nipp: Málagas praetakse kalu sabadest kokku surutult „lehvikuna”. Nii on ilus ja kõik valmivad korraga.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.