Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Očisti inćune: otkini im glave i prstima izvuci utrobu; manje možeš ostaviti cijele. Isperi ih u hladnoj vodi i dobro ocijedi.
2. Ribu lagano posoli.
3. Brašno stavi u zdjelu, u njemu uvaljaj ribu, a zatim u situ temeljito otresi višak – neka na njima ostane samo tanak sloj.
4. U dubokom loncu zagrij ulje na 180 °C i ribu prži u malim obrocima 1,5–2 minute, dok ne postane hrskava i zlatnožuta.
5. Ocijedi je na papirnatom ručniku i lagano posoli.
6. Posluži vruće, s kriškama limuna.
Savjet: U Málagi se ribe prže stisnute za repove, „u obliku lepeze” – tako su lijepe i sve se ispeku odjednom.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.