After free registration, choose a day and servings; the ingredients go on your shopping list.
1. Sardele oczyść: oderwij głowy i wyciągnij palcem wnętrzności; mniejsze możesz zostawić w całości. Opłucz w zimnej wodzie i dokładnie odsącz.
2. Ryby lekko posól.
3. Mąkę wsyp do miski, obtocz w niej ryby, a następnie dokładnie strząśnij nadmiar na sitku – ma zostać tylko cienka warstwa.
4. W głębokim garnku rozgrzej olej do 180 °C i smaż ryby małymi partiami przez 1,5–2 minuty na chrupko i złotożółty kolor.
5. Odsącz na ręczniku papierowym i lekko posól.
6. Podawaj gorące, z ząbkami cytryny.
Wskazówka: W Maladze ryby smaży się ściśnięte ogonami w „wachlarz” – tak są ładne i wszystkie smażą się jednocześnie.
These cookies are essential for the website to function properly. The website cannot work without them and they cannot be disabled.
These cookies help us understand how visitors use the website. Data is collected anonymously using Google Analytics to help us improve the site.