Miltuose apvolioti kepti ančiuviai (Boquerones fritos)

Užkandis 25 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
538kcal
28gBaltymai
21gAngliavandeniai
26gRiebalai
Ingredientai
  • 500 g ančiuviai
  • 100 g kvietiniai miltai
  • 1 l augalinis aliejus
  • 1 vnt. citrina
  • 1 a. š. druska
Aprašymas

1. Ančiuvius išvalykite: nulaužkite galvas ir pirštu ištraukite vidurius; mažesnius galite palikti sveikus. Nuplaukite šaltu vandeniu ir gerai nuvarvinkite.

2. Žuvis lengvai pasūdykite.

3. Miltus suberkite į dubenį, apvoliokite žuvis, tada siete gerai nukratykite perteklių – turi likti tik plonas sluoksnis.

4. Giliame puode įkaitinkite aliejų iki 180 °C ir žuvis mažomis porcijomis kepkite po 1,5–2 minutes iki traškumo bei auksinės geltonos spalvos.

5. Nuvarvinkite ant popierinių rankšluosčių ir lengvai pasūdykite.

6. Patiekite karštas su citrinos skiltelėmis.

Patarimas: Malagoje žuvys kepamos ties uodegomis suspaustos „vėduokle“ – gražiai atrodo ir iškepa vienu metu.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.