1. Kuskusing mabuti ang mga tahong sa malamig na tubig, hilahin ang „balbas" nito, at itapon ang mga basag o hindi sumasara kahit katukin.
2. Sa malaking kaserolang may takip, sa olive oil, igisa ang hiniwang bawang kasama ng chili flakes nang 1 minuto, saka idagdag ang hinating cherry tomato, at lutuin nang 2–3 minuto.
3. Ibuhos ang mga tahong, buhusan ng white wine, takpan, at sa malakas na apoy, lutuin nang 4–6 na minuto, habang ilang beses inaalog ang kaserola.
4. Kapag bumuka na ang mga tahong, alisin sa apoy; itapon ang mga nanatiling sarado.
5. Paminta-han (karaniwang hindi na kailangang asinan, maalat ang katas ng tahong), at budburan nang sagana ng tinadtad na perehil.
6. Ihain sa malalim na plato kasama ng sabaw na pinaglutuan, at samahan ng tinostang tinapay, na ipansasawsaw sa sabaw.
Tip: Ang amoy ng sariwang tahong ay parang dagat, hindi kailanman masangsang – kung may mabaho, huwag itong gamitin.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.