Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
1. Slávky důkladně vydrhneme ve studené vodě, odstraníme „vousy“ a vyhodíme rozbité kusy i ty, které se po poklepání nezavřou.
2. Ve velkém hrnci s poklicí na olivovém oleji opékáme plátky česneku s chilli vločkami 1 minutu, přidáme rozpůlená cherry rajčata a vaříme 2–3 minuty.
3. Vsypeme slávky, zalijeme bílým vínem, přiklopíme a na silném ohni vaříme 4–6 minut; hrncem několikrát zatřeseme.
4. Když se slávky otevřou, odstavíme; kusy, které zůstaly zavřené, vyhodíme.
5. Opepříme (sůl většinou není potřeba, šťáva ze slávek je slaná) a bohatě posypeme nasekanou petrželkou.
6. Podáváme v hlubokých talířích i se šťávou a s opečeným chlebem, kterým ji vytřeme.
Tip: Čerstvé slávky voní mořem, nikdy nepříjemně – zapáchající kusy nepoužívej.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.