Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Mušle dôkladne vydrhneme v studenej vode, vytiahneme ich „fúzy" a vyhodíme tie, ktoré sú rozbité alebo sa nezatvoria ani po poklepaní.
2. Vo veľkom hrnci s pokrievkou na olivovom oleji opekáme cesnak nakrájaný na plátky s čili vločkami 1 minútu, potom pridáme rozpolené cherry paradajky a varíme 2–3 minúty.
3. Vsypeme mušle, zalejeme bielym vínom, prikryjeme a na silnom ohni varíme 4–6 minút, pričom hrncom niekoľkokrát potrasieme.
4. Keď sa mušle otvoria, odstavíme; tie, ktoré zostali zatvorené, vyhodíme.
5. Okoreníme (soliť zvyčajne netreba, šťava z mušlí je slaná) a bohato posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou.
6. Podávame v hlbokých tanieroch spolu so šťavou z varenia a priložíme opečený chlieb, ktorým vytierame aj šťavu.
Tip: Čerstvé mušle voňajú po mori, nikdy nie nepríjemne – ak niektorá zapácha, nepoužijeme ju.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.