1. Hiwain nang malalaki ang sea bass fillet o katawan ng maliliit na buong isda. Timplahan ng asin at paminta at buhusan ng katas ng kalahating lemon.
2. Hiwain ang sibuyas nang manipis na kalahating bilog, bell pepper nang pahaba, kabute bilang hiwa at bawang nang manipis. Balatan at kubuhin ang kamatis.
3. Lagyan ng olive oil ang ilalim ng malapad na kawaling may takip. Ipatong-patong ang sibuyas, bell pepper, kabute at bawang.
4. Ipatong ang isda sa gulay at ikalat ang kamatis. Buhusan ng natitirang mantika at mga 100 ml na tubig. Lagyan ng mga hiwa ng lemon sa ibabaw.
5. Takpan at lutuin sa mahinang apoy nang 20–25 minuto hanggang maputi at madaling maghiwa-hiwalay ang laman. Ang buğulama ay pagluluto sa singaw.
6. Budburan nang sagana ng sariwang dill at ihain sa platter na binuhusan ng sariling katas.
Tip: Sa baybayin ng Aegean, madalas lemon juice at tubig lamang sa halip na white wine ang ginagamit upang malinaw ang lasa ng isda. Mainam din ang gilthead sea bream.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.