Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Jūrų ešerio filė (arba mažų sveikų žuvų kūnus) supjaustykite stambesniais gabalais, pasūdykite, pagardinkite pipirais ir apšlakstykite pusės citrinos sultimis.
2. Svogūną supjaustykite plonais pusžiedžiais, papriką – juostelėmis, grybus – griežinėliais, česnaką – plokštelėmis; pomidorus nulupkite ir supjaustykite kubeliais.
3. Į plačios keptuvės su dangčiu dugną įpilkite alyvuogių aliejaus ir sluoksniais paskleiskite svogūnus, paprikas, grybus bei česnaką.
4. Ant daržovių dėkite žuvį, užberkite pomidorų kubelius, apšlakstykite likusiu aliejumi bei maždaug 100 ml vandens, viršuje išdėliokite citrinos griežinėlius.
5. Uždenkite ir ant silpnos ugnies troškinkite 20–25 minutes (buğulama = garintas), kol žuvies mėsa pabals ir lengvai skirsis sluoksneliais.
6. Gausiai pabarstykite šviežiais krapais ir patiekite dubenyje, apšlakstę savo sultimis.
Patarimas: Egėjo jūros pakrantėje vietoj baltojo vyno dažnai troškinama tik su citrinos sultimis bei vandeniu, kad aiškiai atsiskleistų žuvies skonis. Taip puikiai tinka ir auksaspalvė dorada.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.