Ang rakott krumpli ay klasikong Hungarian na one-pot dish, kung saan ang pagpapatong-patong ang nagbibigay ng pagkakatugma ng mga lasa.
1. Pakuluan ang patatas nang may balat, hayaang lumamig, saka balatan at hiwain nang pabilog.
2. Ilaga nang husto ang mga itlog, palamigin, balatan at hiwain nang pabilog.
3. Hiwain nang pabilog ang sausage.
4. Pahiran nang manipis ng nakasaad na mantika ang ilalim ng ovenproof na lalagyan, at simulang magpatong-patong: patatas sa ilalim, saka itlog at sausage.
5. Buhusan ng sour cream, at asinan.
6. Ulitin ang pagpapatong-patong; dapat maraming sour cream ang nasa pinakaibabaw.
7. Iihaw sa oven na pinainit sa 180 °C sa top-bottom heat nang mga 35–45 minuto, hanggang mainit na rin ang gitna at golden brown na ang ibabaw.
Tip: Ang makapal na patong ng sour cream sa pinakaibabaw, kapag nag-brown habang iniihaw, ang nagbibigay ng pinakamasasarap na subo.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.