Сложенац од кромпира

Name: Сложенац од кромпира
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 1 чај. каш. јестиво уље; 1 kg кромпир; 4 ком. јаје; 200 g кобасица; 300 g кисела павлака; п. у. со

Главно јело + прилог 80 мин 4 порција

Ово ћу да кувам Састојци Опис

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Испробај у календару

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Хранљиве материје / порција

585kcal

22gПротеини

48gУгљени хидрати

33gМасти

Састојци

1 чај. каш. јестиво уље
За основу
1 kg кромпир
4 ком. јаје
200 g кобасица
За слојеве
300 g кисела павлака
За зачињавање
п. у. со

Опис

Сложенац од кромпира је класично мађарско јело у којем ређање слојева ствара склад укуса.

1. Кромпир скувајте у љусци, оставите да се охлади, па ољуштите и исеците на колутове.

2. Јаја скувајте тврдо, охладите, ољуштите и исеците на колутове.

3. Кобасицу исеците на колутове.

4. Дно ватросталне посуде танко премажите наведеним уљем и почните да ређате слојеве: прво кромпир, па јаја и кобасицу.

5. Прелијте киселом павлаком и посолите.

6. Поновите слојеве, а одозго ставите доста киселе павлаке.

7. Пеците у претходно загрејаној рерни док горњи слој лепо не порумени.

Савет: Дебели горњи слој киселе павлаке, запечен током печења, даје најбоље залогаје.

Још идеја за недељни јеловник уз овај рецепт

Додајте у свој календар и планирајте недељне оброке уз овај рецепт!

Ово ћу да кувам Испробај у календару Пријави се

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Сложенац од кромпира

Још идеја за недељни јеловник уз овај рецепт

Подешавања колачића