Khoai tây xếp lớp là món ăn truyền thống của Hungary, trong đó cách xếp từng lớp tạo nên sự hài hòa của hương vị.
1. Luộc khoai tây nguyên vỏ, để nguội, bóc vỏ và thái khoanh.
2. Luộc trứng chín kỹ, làm nguội, bóc vỏ và thái khoanh.
3. Thái xúc xích thành khoanh.
4. Dùng lượng dầu đã ghi phết một lớp mỏng vào đáy khuôn chịu nhiệt rồi bắt đầu xếp lớp: khoai tây ở dưới, tiếp đến trứng và xúc xích.
5. Rưới kem chua lên và rắc muối.
6. Lặp lại các lớp, phủ nhiều kem chua lên trên cùng.
7. Nướng trong lò làm nóng trước ở 180 °C, chế độ nhiệt trên và dưới, khoảng 35–45 phút đến khi phần giữa nóng và mặt trên vàng nâu.
Mẹo: Lớp kem chua dày trên cùng khi nướng vàng sẽ tạo nên những miếng ngon nhất.
Kế hoạch được giữ trong trình duyệt này tối đa 24 giờ. Đăng ký hoặc đăng nhập: sau khi xem lại, bạn có thể lưu vào lịch, giữ công thức và dùng danh sách mua sắm sau này.
Các cookie không thể thiếu để trang web hoạt động cơ bản. Nếu không có chúng, trang web không hoạt động đúng và bạn không thể tắt chúng.
Khi bạn đồng ý, chúng tôi thu thập dữ liệu sử dụng và thiết bị bằng Google Analytics để cải thiện trang web. Dữ liệu cũng có thể chứa mã định danh trực tuyến. Bạn có thể rút lại sự đồng ý tại đây bất cứ lúc nào.