Salad bắp cải giấm giòn này là món kèm quen thuộc của thịt nướng – thanh mát, chua nhẹ và làm chỉ vài phút.
1. Thái bắp cải (60 dkg) thành sợi mỏng hoặc bào.
2. Rắc muối, để một chút rồi dùng tay vắt bỏ nước cho mềm mà vẫn giòn.
3. Trộn nước (2 dl) với giấm (3 thìa canh), đường (1 thìa trà) và tỏi đập dập (1 tép).
4. Trộn kỹ bắp cải với nước giấm.
5. Để nghỉ trong tủ lạnh ít nhất nửa giờ trước khi dọn để hương vị hòa quyện.
Mẹo: Rắc tiêu mới xay lên trên mới đúng điệu – càng để nghỉ càng ngon.
Kế hoạch được giữ trong trình duyệt này tối đa 24 giờ. Đăng ký hoặc đăng nhập: sau khi xem lại, bạn có thể lưu vào lịch, giữ công thức và dùng danh sách mua sắm sau này.
Các cookie không thể thiếu để trang web hoạt động cơ bản. Nếu không có chúng, trang web không hoạt động đúng và bạn không thể tắt chúng.
Khi bạn đồng ý, chúng tôi thu thập dữ liệu sử dụng và thiết bị bằng Google Analytics để cải thiện trang web. Dữ liệu cũng có thể chứa mã định danh trực tuyến. Bạn có thể rút lại sự đồng ý tại đây bất cứ lúc nào.