Denne sprø kålsalaten med eddik er et evig tilbehør til stekt kjøtt – forfriskende, syrlig og blandet på noen minutter.
1. Skjær eller snitt hodekålen (60 dkg) i tynne strimler.
2. Salt, la stå litt og klem deretter ut væsken med hendene, slik at kålen mykner, men beholder sprøheten.
3. Bland vannet (2 dl) med eddiken (3 spiseskjeer), sukkeret (1 teskje) og den knuste hvitløken (1 fedd).
4. Vend kålen godt sammen med eddiklaken.
5. La hvile i kjøleskapet i minst en halvtime før servering, slik at smakene får samle seg.
Tips: Best med nykvernet pepper på toppen – og jo lenger salaten står, desto bedre blir den.
Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.
Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.
Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.