Salată de varză în zeamă cu oțet

Salată 30 min 4 porție

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Nutrienți / porție
46kcal
2gProteine
10gCarbohidrați
0gGrăsimi
Ingrediente
  • 60 dkg varză căpățână
  • 3 ling. oțet
  • 1 lingț. zahăr
  • 2 dl apă
  • 1 cățel usturoi
  • d.g. sare
  • d.g. piper
Descriere

Această salată crocantă de varză cu oțet este însoțitorul nelipsit al fripturilor – răcoritoare, acrișoară și gata în câteva minute.

1. Tăiem varza albă (60 dkg) în fâșii subțiri sau o radem.

2. Sărăm, lăsăm puțin să stea, apoi stoarcem zeama cu mâinile, ca să se înmoaie, dar să rămână crocantă.

3. Amestecăm apa (2 dl) cu oțetul (3 linguri), zahărul (1 linguriță de ceai) și usturoiul zdrobit (1 cățel).

4. Amestecăm bine varza cu lichidul cu oțet.

5. Înainte de servire, lăsăm la frigider cel puțin o jumătate de oră, pentru a se întrepătrunde aromele.

Sfat: Este delicioasă cu piper proaspăt măcinat deasupra – și cu cât stă mai mult, cu atât devine mai gustoasă.

Adaugă în calendar și planifică-ți mesele săptămânale cu ea!

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Folosim cookie-uri

Setăm întotdeauna cookie-urile necesare funcționării site-ului nostru. Folosim cookie-uri de analiză doar cu acordul tău, pentru a îmbunătăți site-ul. Informare privind prelucrarea datelor

Setări cookie-uri

Cookie-uri necesare Mereu active

Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.

Cookie-uri de analiză

Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.