Surówka z kapusty w zalewie octowej

Sałatka 30 minuty 4 porcje

After free registration, choose a day and servings; the ingredients go on your shopping list.

Nutrition / porcje
46kcal
2gProtein
10gCarbs
0gFat
Opis

Ta chrupiąca surówka z kapusty w occie to wierny towarzysz pieczonego mięsa – orzeźwiająca, kwaskowa i gotowa w kilka minut.

1. Kapustę (60 dag) pokrój w cienkie paski lub poszatkuj.

2. Posól, odstaw na chwilę, a potem odciśnij rękami sok, aby zmiękła, ale pozostała chrupiąca.

3. Wodę (200 ml) wymieszaj z octem (3 łyżki), cukrem (1 łyżeczka) i przeciśniętym czosnkiem (1 ząbek).

4. Kapustę dokładnie wymieszaj z zalewą octową.

5. Przed podaniem odstaw co najmniej na pół godziny do lodówki, aby smaki się przegryzły.

Wskazówka: Najlepsza jest posypana świeżo zmielonym pieprzem – a im dłużej postoi, tym będzie smaczniejsza.

Składniki
  • 60 dkg kapusta głowiasta
  • 3 łyżka ocet
  • 1 łyżeczka cukier
  • 2 dl woda
  • 1 ząb. czosnek
  • ds. sól
  • ds. pieprz
Add it to your calendar and plan your weekly meals with it!
I want to cook this Wejdź
We use cookies

We always set strictly necessary cookies. We only use analytics cookies based on your consent, to help us improve the website. Privacy Policy

Cookie settings

Strictly necessary Always active

These cookies are essential for the website to function properly. The website cannot work without them and they cannot be disabled.

Analytics cookies

These cookies help us understand how visitors use the website. Data is collected anonymously using Google Analytics to help us improve the site.