Ungarsk potetform med egg og pølse

Hovedrett + tilbehør 80 minutter 4 porsjoner
Næringsstoffer / porsjoner
585kcal
22gProtein
48gKarbohydrater
33gFett
Ingredienser
  • 1 ts matolje
  • Til basen
  • 1 kg potet
  • 4 stk. egg
  • 200 g pølse
  • Til lagene
  • 300 g rømme
  • Til smakstilsetningen
  • e.s. salt
Beskrivelse

Denne potetformen er en klassisk ungarsk rett der lagene skaper harmoni mellom smakene.

1. Kok potetene med skallet på, la dem avkjøles, skrell dem og skjær dem i skiver.

2. Hardkok eggene, avkjøl dem, skrell dem og skjær dem i skiver.

3. Skjær pølsen i skiver.

4. Smør bunnen av en ildfast form tynt med den angitte oljen og begynn å legge lag: først poteter, deretter egg og pølse.

5. Hell over rømme og salt.

6. Gjenta lagene og avslutt med rikelig med rømme på toppen.

7. Stek i en ovn forvarmet til 180 °C med over- og undervarme i omtrent 35–45 minutter, til også midten er varm og toppen er gyllenbrun.

Tips: Det tykke laget med rømme øverst gir de beste bitene når det brunes under stekingen.

Legg til i planleggeren

Legg den til i kalenderen og bruk den til å planlegge ukens måltider!

Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.

Vi bruker informasjonskapsler

Vi bruker alltid informasjonskapsler som er nødvendige for at nettstedet skal fungere. Informasjonskapsler for analyse bruker vi bare med ditt samtykke for å forbedre nettstedet. Personvernerklæring

Innstillinger for informasjonskapsler

Nødvendige informasjonskapsler Alltid aktiv

Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.

Informasjonskapsler for analyse

Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.