Kentang berlapis (rakott krumpli)

Hidangan utama + sampingan 80 minit 4 hidangan
Nutrisi / hidangan
585kcal
22gProtein
48gKarbohidrat
33gLemak
Bahan-bahan
  • 1 sk minyak masak
  • Untuk asas
  • 1 kg kentang
  • 4 biji telur
  • 200 g sosej
  • Untuk lapisan
  • 300 g krim masam
  • Untuk perisa
  • s.r. garam
Penerangan

Kentang berlapis ialah hidangan sepinggan klasik Hungary, di mana lapisan-lapisannya menghasilkan keharmonian rasa.

1. Rebus kentang bersama kulitnya, biarkan sejuk, kemudian kupas dan hiris bulat.

2. Rebus telur hingga keras, sejukkan, kupas dan hiris bulat.

3. Hiris sosej bulat.

4. Sapu nipis dasar bekas kalis api dengan minyak yang dinyatakan, dan mula menyusun lapisan: kentang di bawah, kemudian telur dan sosej.

5. Siram dengan krim masam, dan garamkan.

6. Ulang lapisan, dan pastikan banyak krim masam di bahagian paling atas.

7. Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan kepada 180 °C dengan haba atas dan bawah selama kira-kira 35–45 minit sehingga bahagian tengahnya panas dan permukaannya perang keemasan.

Petua: Lapisan krim masam yang tebal di atas, yang menjadi perang semasa dibakar, menghasilkan suapan paling sedap.

Tambah ke perancang

Masukkan ke kalendar anda dan rancang waktu makan mingguan anda dengannya!

Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.

Kami menggunakan kuki

Kuki yang diperlukan untuk laman web kami berfungsi sentiasa ditetapkan. Kuki analitik hanya digunakan dengan persetujuan anda, untuk menambah baik laman web. Notis privasi

Tetapan kuki

Kuki yang diperlukan Sentiasa aktif

Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.

Kuki analitik

Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.