Denne sprøde kålsalat med eddike er en evig ledsager til stegt kød – frisk, syrlig og blandet på få minutter.
1. Skær eller snit hvidkålen (60 dkg) i tynde strimler.
2. Drys med salt, lad den stå lidt, og knug derefter væden ud med hænderne, så den bliver blødere, men stadig er sprød.
3. Bland vandet (2 dl) med eddiken (3 spiseskeer), sukkeret (1 teske) og det knuste hvidløg (1 fed).
4. Vend kålen grundigt med eddikelagen.
5. Lad den hvile i køleskabet i mindst en halv time inden servering, så smagene samler sig.
Tip: Friskkværnet peber på toppen fuldender salaten – og jo længere den står, jo bedre smager den.
Din plan bevares i denne browser i højst 24 timer. Registrer dig, eller log ind: Efter gennemgang kan du gemme den i kalenderen, bevare dine opskrifter og bruge indkøbslisten senere.
Cookies, der er nødvendige for hjemmesidens grundlæggende funktioner. Uden dem fungerer hjemmesiden ikke korrekt, og de kan ikke deaktiveres.
Med dit samtykke indsamler vi brugs- og enhedsoplysninger via Google Analytics for at forbedre hjemmesiden. Oplysningerne kan også indeholde onlineidentifikatorer. Du kan når som helst trække dit samtykke tilbage her.