1. Balatan ang mga mangga, alisin ang laman sa paligid ng buto at tadtarin nang magaspang. Magtabi ng ilang maliliit na cube para sa dekorasyon.
2. Ilagay ang mangga sa blender kasama ng yogurt, malamig na gatas, asukal at isang kurot ng giniling na cardamom.
3. I-blender nang 1–2 minuto hanggang lubusang makinis at mabula.
4. Tikman: kung maasim ang mangga, dagdagan ng kaunting asukal; kung sobrang lapot, ayusin gamit ang kaunting malamig na gatas o tubig.
5. Ilagay sa refrigerator nang hindi bababa sa kalahating oras o ibuhos sa mga ice cube.
6. Ibuhos sa matataas na baso, budburan ng isang kurot ng cardamom at ihain nang malamig na pinalamutian ng itinabing mga cube ng mangga.
Tip: Sa India, natural na “pamatay-apoy” ng maanghang na pagkain ang lassi: binabalanse ng taba at protina ng yogurt ang anghang ng sili. Pinakamainam ang hinog, mabango at dilaw ang lamang Alphonso mango, ngunit mahusay din sa taglamig ang walang-asukal na mango purée o frozen na mangga.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.