Mangov jogurtov napitek (Mango lassi)

Pijača 10 min 4 porcija

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Hranila / porcija
176kcal
6gBeljakovine
28gOgljikovi hidrati
6gMaščobe
Sestavine
  • 2 kos mango
  • 400 g jogurt
  • 200 ml mleko
  • 2 žl. sladkor
  • 1 ščepec kardamom
Opis

1. Mange olupimo, meso odrežemo okoli koščice in grobo narežemo. Nekaj majhnih kock prihranimo za okras.

2. Mango damo v mešalnik z jogurtom, hladnim mlekom, sladkorjem in ščepcem mletega kardamoma.

3. Miksamo 1–2 minuti, da je povsem gladko in penasto.

4. Pokusimo: če je mango kiselkast, dodamo malo sladkorja, če je napitek pregost, pa malo hladnega mleka ali vode.

5. Za vsaj pol ure postavimo v hladilnik ali nalijemo na ledene kocke.

6. Nalijemo v visoke kozarce, vrh potresemo s ščepcem kardamoma in postrežemo hladno, okrašeno s prihranjenimi mangovimi kockami.

Namig: V Indiji je lassi naravni »gasilec« pekočih jedi: jogurtova maščoba in beljakovine vežejo pekočnost čilija. Najboljši je zrel, aromatičen mango alphonso z rumenim mesom, pozimi pa sta primerna tudi nesladkani mangov pire ali zamrznjeni mango.

Dodaj v svoj koledar in z njim načrtuj tedenske obroke!

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Uporabljamo piškotke

Piškotke, potrebne za delovanje našega spletnega mesta, vedno nastavimo. Analitične piškotke za izboljševanje spletnega mesta uporabljamo samo s tvojo privolitvijo. Obvestilo o obdelavi osebnih podatkov

Nastavitve piškotkov

Nujni piškotki Vedno aktivni

Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.

Analitični piškotki

Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.