1. Mangoe ogulite, odrežite meso oko košpice i grubo narežite. Nekoliko malih kockica ostavite za ukrašavanje.
2. Mango stavite u blender s jogurtom, hladnim mlijekom, šećerom i prstohvatom mljevenog kardamoma.
3. Miksajte 1–2 minute dok ne postane potpuno glatko i pjenasto.
4. Probajte: ako je mango kiselkast, prilagodite s malo šećera, a ako je pregusto, s malo hladnog mlijeka ili vode.
5. Stavite u frižider najmanje pola sata ili ulijte preko kockica leda.
6. Ulijte u visoke čaše, pospite prstohvatom kardamoma i poslužite hladno ukrašeno sačuvanim kockicama manga.
Savjet: U Indiji je lassi prirodni „gasitelj” ljutih jela: masnoća i proteini jogurta vežu ljutinu čilija. Najbolji je zreo, mirisan alphonso mango žutog mesa, ali zimi je dobar i nezaslađeni pire od manga ili zamrznuti mango.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.