1. Kuori mangot, leikkaa hedelmäliha irti kiven ympäriltä ja paloittele karkeasti. Varaa muutama pieni kuutio koristeeksi.
2. Pane mango tehosekoittimeen jogurtin, kylmän maidon, sokerin ja jauhetun kardemummaripauksen kanssa.
3. Sekoita 1–2 minuuttia täysin sileäksi ja vaahtoavaksi.
4. Maista. Lisää hieman sokeria, jos mango on hapanta, tai kylmää maitoa tai vettä, jos juoma on liian paksua.
5. Pane jääkaappiin vähintään puoleksi tunniksi tai kaada jääkuutioille.
6. Kaada korkeisiin laseihin, ripottele kardemummaripaus ja koristele varatuilla mangokuutioilla. Tarjoile kylmänä.
Vinkki: Intiassa lassi sammuttaa luontaisesti tulisen ruoan poltteen. Jogurtin rasva ja proteiini sitovat chilin tulisuutta. Parasta on kypsä tuoksuva keltalihainen alphonsomango, mutta talvella käy makeuttamaton mangosose tai pakastemango.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.