1. Lagain ang noodles sa tubig ayon sa pakete, salain, banlawang mabuti sa malamig na tubig, patuluin at ihalo sa sesame oil upang hindi magdikit.
2. Unti-unting ihalo ang tubig sa tahini sa mangkok hanggang maging makinis at kasinglapot ng sour cream.
3. Ihalo ang toyo, black rice vinegar, asukal at dinikdik na bawang, saka chili oil ayon sa panlasa.
4. Hiwain ang pipino nang kasinlaki ng posporo; i-toast ang linga sa tuyong kawali hanggang maging ginintuang dilaw.
5. Hatiin ang malamig na noodles sa mga mangkok, isandok ang sesame sauce sa ibabaw at ipatong ang mga piraso ng pipino.
6. Budburan ng toasted na linga at haluing mabuti bago ihain.
Tip: Pagkaing lansangan sa tag-init mula Sichuan hanggang Beijing ito. Nakagiginhawa kahit mula sa refrigerator kaya maaari ring ibaon sa tanghalian. Kung may Chinese toasted sesame paste, iyon ang gamitin sa halip na tahini para sa mas maitim, malalim at toasted na lasa.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.