Šalti makaronai su sezamais (Majiang liangmian)

Pagrindinis patiekalas + garnyras 20 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
578kcal
17gBaltymai
84gAngliavandeniai
21gRiebalai
Ingredientai
  • Makaronams
  • 400 g kiniški kvietiniai makaronai
  • 3000 ml vanduo
  • 1 v. š. sezamų aliejus
  • 1 vnt. agurkas
  • Padažui
  • 4 v. š. tahinis
  • 4 v. š. vanduo
  • 3 v. š. sojų padažas
  • 2 v. š. juodųjų ryžių actas
  • 1 v. š. cukrus
  • 2 v. š. aitriųjų paprikų aliejus
  • 3 skiltelė česnakai
  • 1 v. š. sezamų sėklos
Aprašymas

1. Makaronus vandenyje išvirkite pagal pakuotę, nukoškite, kruopščiai perplaukite šaltu vandeniu, nuvarvinkite, sumaišykite su sezamų aliejumi, kad nesuliptų.

2. Tahinį dubenyje po truputį su vandeniu išmaišykite iki vientisumo, kol taps grietinės tirštumo.

3. Įmaišykite sojų padažą, juodąjį ryžių actą, cukrų, trintą česnaką ir pagal skonį aitriųjų paprikų aliejų.

4. Agurką supjaustykite degtuko storio juostelėmis; sezamų sėklas sausoje keptuvėje paskrudinkite iki auksinės spalvos.

5. Šaltus makaronus išdalykite į dubenėlius, užkrėskite sezamų padažo, ant viršaus sukraukite agurkų juosteles.

6. Pabarstykite skrudintais sezamais, prieš patiekdami kruopščiai sumaišykite.

Patarimas: Vasarinis gatvės patiekalas nuo Sičuano iki Pekino; gaivus ir iš šaldytuvo, todėl galite pasiimti pietums. Jei gaunate kiniškos skrudintų sezamų pastos, naudokite vietoj tahinio: ji tamsesnė, sodresnio, labiau skrudinto skonio.

Daugiau savaitės valgiaraščio idėjų su šiuo receptu

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.