Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Rezance uvaríme vo vode podľa obalu, scedíme, dôkladne prepláchneme studenou vodou, necháme odkvapkať a premiešame so sezamovým olejom, aby sa nezlepili.
2. Tahini v mise postupne vymiešame s vodou dohladka na hustotu kyslej smotany.
3. Vmiešame sójovú omáčku, čierny ryžový ocot, cukor a prelisovaný cesnak a potom podľa chuti čili olej.
4. Uhorku nakrájame na rezančeky veľké ako zápalky; sezamové semienka opražíme v suchej panvici dozlatista.
5. Studené rezance rozdelíme do misiek, pridáme sezamovú omáčku a navrch navrstvíme uhorkové pásiky.
6. Posypeme opraženými sezamovými semienkami a pred podávaním dôkladne premiešame.
Tip: Letné pouličné jedlo od Sečuánu až po Peking – osvieži aj z chladničky, preto si ho môžeme vziať aj na obed. Ak zoženieme čínsku pastu z praženého sezamu, použijeme ju namiesto tahini: má tmavšiu, hlbšiu a výraznejšie praženú chuť.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.