1. Mula sa nakatakdang mantikilya, magtabi ng kaunti para sa pagpapahid ng hulmahan; gamitin ang natira sa mga susunod na hakbang. Haluin ang harina kasama ng giniling na hazelnut, ng cinnamon, ng giniling na clove, ng cocoa powder, ng balat ng lemon at ng isang kurot na asin.
2. Idagdag ang malamig na mantikilyang hiniwa nang kuwadrado, ang powdered sugar at ang itlog, at mabilis na masahin bilang shortcrust; balutin sa plastic wrap, at ilagay sa ref nang 1 oras.
3. Ilatag ang dalawang-katlo ng masa, at ikalat sa ilalim at sa gilid, nang mga 2 cm ang taas, ng cake pan na 26 cm na pinahiran ng mantikilya.
4. Ipahid ang currant jam; ilatag ang natirang masa, hiwain nang pahabang tig-1 cm, at ihanay sa jam nang pa-lattice, saka maglagay rin ng isang pahaba sa paligid ng gilid.
5. Pahiran ang lattice ng binating pula ng itlog, budburan ang gilid ng almond flakes, at sa oven na pinainit sa 175 °C, i-bake nang 45–50 minuto.
6. Palamigin sa hulmahan, budburan ng powdered sugar, at ihain nang hiniwa nang manipis.
Tip: Pinakamasarap ang Linzer torte pagkatapos magpahinga nang 1–2 araw – sa panahong iyon, nasisipsip ng masa ang halumigmig ng jam at ang bango ng mga pampalasa.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.