Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
1. Mouku smícháme s mletými lískovými oříšky, skořicí, mletým hřebíčkem, kakaem, citronovou kůrou a špetkou soli.
2. Přidáme studené máslo nakrájené na kostky, moučkový cukr a vejce a rychle vypracujeme křehké těsto; zabalíme do fólie a dáme na 1 hodinu do lednice.
3. Dvě třetiny těsta rozválíme a vyložíme jím dno máslem vymazané dortové formy o průměru 26 cm a boky do výšky asi 2 cm.
4. Potřeme rybízovým džemem; zbylé těsto rozválíme, nakrájíme na proužky široké 1 cm a položíme přes džem do mřížky, potom přidáme proužek i po celém obvodu.
5. Mřížku potřeme rozšlehaným žloutkem, okraj posypeme mandlovými lupínky a pečeme v troubě předehřáté na 175 °C 45–50 minut.
6. Necháme vychladnout ve formě, posypeme moučkovým cukrem a podáváme nakrájené na tenké dílky.
Tip: Linecký dort chutná nejlépe po 1–2 dnech odležení – těsto mezitím nasákne vlhkost džemu a vůni koření.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.