După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Păstrăm puțin din untul indicat pentru ungerea formei; folosim restul în pașii următori. Amestecăm făina cu alunele de pădure măcinate, scorțișoara, cuișoarele măcinate, cacaua, coaja de lămâie și un praf de sare.
2. Adăugăm untul rece tăiat cubulețe, zahărul pudră și oul și frământăm rapid un aluat fraged; învelim în folie și punem la frigider 1 oră.
3. Întindem două treimi din aluat și îl așezăm pe fundul unei forme de tort de 26 cm unse cu unt și pe pereți până la aproximativ 2 cm înălțime.
4. Întindem gemul de coacăze deasupra; întindem aluatul rămas, îl tăiem în fâșii de 1 cm și le așezăm în grilaj peste gem, apoi punem o fâșie și de jur împrejurul marginii.
5. Ungem grilajul cu gălbenuș bătut, presărăm fulgi de migdale pe margine și coacem în cuptorul preîncălzit la 175 °C timp de 45–50 de minute.
6. Lăsăm să se răcească în formă, presărăm zahăr pudră și oferim tăiată în felii subțiri.
Sfat: Tarta Linzer este cea mai gustoasă după 1–2 zile de odihnă – în acest timp aluatul absoarbe umezeala gemului și aroma condimentelor.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.